｢おいしい｣｢体にいい｣を届けたい健やか生活応援します。梅造り一筋｢黒川金右衛門｣マル金ファーﾑ(大分県日田市大山町) 　　 暑い夏の贈り物に、梅干しの詰め合わせはいかがですか！ おいしい梅干し造りの仕込み中です。紫蘇の摘み取り、梅の漬け込みやってます ギラギラの太陽の下、三日三晩の梅の「天日干し」作業が始まりました こんな季節感を味わいに、我が家においで下さい。 　 梅干し 全国梅干しコンクール 最優秀賞(日本一)受賞 　朝ご飯をしっかり 摂って健康な1日を！ 毎日一粒、マル金の 梅干し！ ご注文はこちら 　・贈答用 　・家庭用 一日一粒の「すっぱーい」で、 健やかな毎日を！ 　この一粒に、愛情込めて 黒川金右衛門展（我が家に伝わるもの） 通信販売法に基づく表示　クッキーの取り扱い 農業・農園の様子　農業への想い 「全国梅干しコンクール」とは・各種報道 「梅の効能」と「お客さまから頂いた声」 　我が家の農園の様子や身近な話題を ブログで紹介します。御覧下さいませ。 　　　　「manmarunet blog」始めました。 お問い合せ（メールアドレス） ume@marukin-k.net 黒川金右衛門 マル金ファーム 〒877-0201 大分県日田市大山町西大山5406 Tel:0973-52-2783 　FAX:0973-52-2683 　体にいいと言われ る梅（100％）のみを 使用して長時間かけ て造った梅肉エキス です。まさに梅の薬 です。 ご注文はこちらから 　　　　　 梅の精 梅ジャム 　我が家のとれたて 梅をそのまま無添加 で仕上げました ご注文はこちらから 　我が家のとれたて すももをそのままに 無添加で仕上げま した。 ご注文はこちらから 　 すももジャム す も も 　甘くておいしい 食べ頃の「すもも」 お届けします おいしい｢すもも｣ 終わりました) 　我が家に伝わる 製法で仕上げまし た。「我が家自家 製柚子こしょう」 　 ご注文はこちらから 柚子こしょう 青 　梅 梅干し造り用の 梅はこうして 育てます　 梅しょうゆ、 梅味噌、梅酢も あります ご注文はこちらから 梅　酢など 紫 　蘇 梅干し造りに欠か せない、紫蘇も 栽培してます。 　旬の野菜を お漬物にして お届けします ご注文はこちらから お漬物 「身土不二」という言葉を耳にします。これは、「健康な土が、健康な食べ物を育て、健康な人をつくる」ということだそうです。 まさに、我が家の農業も、土づくりから始まり、自然の力を賜りながら、皆様に安心してご利用頂ける農産品づくりに精進しています。 「いつまでも健やかな生活をおくりたい」これは、私たち誰もが目指す大切な目標です。 農業を通じて、皆様の健やかな生活を応援できればと願っています。 いつも我が家の農産品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 ｢三日三晩の天日干し｣の様子 6月　大粒が特徴の南高梅です とてもきれいな梅です ５月中旬になり大きくなってます ５月中旬の小梅 　 ５月中旬の大梅 4月中旬・・かわいいですよ 4月中旬・・・みんな仲良く 　4月中旬の生育状況　 《やっぱり梅干し》 健やかな体を保つには、しっかりと食事を摂ることが基本です。 日本人の食を支えてきたご飯に梅干しは、わが国を支えた伝統食の象徴です。 この食文化こそ、四季を通して味わえるものです。 こんな梅干しだから、食卓に欠かせない食材です。 明治政府の文部省が著作し教科書に掲載された「梅干しの歌」にもありますように、 梅干しは運動会に必ずついていくもの、生活に欠かせないものと表現されています 「梅干しは今も昔も元気のもと」江戸時代から伝わる、疲れを癒す保存食。 梅干しは、意外といろんな食べ方があるものです。いろいろ試してみてください。 また、「こんな食べ方おいしいよ」という情報、教えてください！ ご家族、お友達と「ゆったリズムin大山」　（農園においで：ファームイン） 風味豊かな、やわらかい新芽だけを 使用しました。梅干しづくりやおにぎりに （電話やメールでもご注文を承ります。） 　我が家の周辺施設　 ・豊後大山ひびきの郷・・・リキュール工場見学、食事、温泉 　　　　　　　　　　　　　　　　宿 泊、買い物ができる、レジャー施設です。 ・道の駅水辺の郷おおやま・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　食事、川（水）遊び、食事、農産物の買い物 　　　　　　　　　　　　　　　　カヌー体験などができる、レジャー施設です ・木の花ガルテン・・ 　　　　　　　　　　　　農産物の買い物、食事、梅蔵見学ができる施設です ・日田市観光協会・・・日田市の観光情報はここからどうぞ ・大分県日田市…人と自然が共生し、やすらぎ 　　　　　　　　　　　活気笑顔に満ちあふれた交流都市 その他のリンク先 　果物ナビ・・・・・果実の特性や特徴を、詳細に 　　　　　　　　　　　　ご紹介して下さっています。 我が家の梅干しは、シワがあって肉厚で、 食べたときに果肉がトロトロで、 ジューシーな味わいが、特徴です。 「おいしくて体にいい、そんな農産物をお客様に安心して食べて頂きたいそんな思いで農産品（商品）づくりをしています。 おいしくて体にいいと云われる梅干し造り のポイントは、ギラギラの太陽が照りつけ る中の天日干しです。　　(作業風景) 例年、喜んでいただいております 甘くておいしい「すもも」は、収穫量が 少なく､予約頂いた分が限度と判断し､ 受付を終了しました。(この画像は太陽です) （旬の「果実」で造りました）　 （おいしい梅干し造りには、　　　　　　　　 立派に生育した上質の紫蘇が 　　　　　　　　　　　不可欠です) (大切な方へ、夏の贈り物) 　暑い夏、疲労回復に梅干しが最適。 　大切な方へ「梅ぐるめ」を届けませんか！ （いらっしゃいませ・・・アジア各国からのお客さま） 中国、タイ、フィリピン、バングラデシュ、パキスタン、東ティモールほかより 黒川金右衛門　マル金ファーム 〒877-0201　　大分県日田市大山町西大山5406 Tel:0973-52-2783 FAX:0973-52-2683 Copyright(C) 2006 Marukinfarm Allright reserved.